Лисёнок Олеся Лесичка

Добрый день друзья и гости моего канала! Поздравляю всех с наступившим 2026 Новым годом! Пусть этот год принесёт всем радость, счастье и вдохновение! Желаю, чтобы каждый день был наполнен яркими моментами, новыми достижениями и приятными сюрпризами. Пусть забудутся все ваши заветные желания! Спасибо, что вы со мной! Я ценю вашу поддержку и надеюсь, что в новом году смогу порадовать вас более интересным контентом! В эти праздничные дни решила свою семью побаловать десертом из своего детства - орешками со сгущёнкой, делюсь и с вами рецептом. Давайте творить! Подготовим сухие ингредиенты, в миску просеиваем 350 г муки , 5 г разрыхлителя и хорошо размешиваем. В миску отправляем 180 г мягкого сливочного масла, у меня жирностью 72,5 % . Взбиваем масло миксером, чтобы стало светлым и увеличилось в объёме, затем всыпаем 100 г сахарной пудры, щепотку соли, 10 г ванильного сахара и взбиваем ещё 2-3 минуты. Затем добавляем 3 желтка и одно яйцо, размешиваем, чтобы ингредиенты соединились.