
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась заметкой
14K комментариев
5.8K раз поделились
124K классов
Поделилась заметкой
00:20
4 комментария
1 раз поделились
19 классов
Поделилась заметкой
6 комментариев
2 раза поделились
82 класса
- Класс
Поделилась темой
Ингредиенты (на 3-литровую банку):
- Капуста белокочанная — 2 кг (плотная, осенняя)- Морковь — 200 г (2 средние)
- Соль каменная (без йода) — 40–50 г (2 ст. л. с горкой)
Приготовление:
1. Капусту очистить от верхних листьев, разрезать и нашинковать тонкой или средней соломкой.
2. Морковь натереть на крупной тёрке.
3. В большой миске перемешать капусту с морковью и солью, слегка помять руками, пока не выделится сок.
4. Плотно уложить в чистую трёхлитровую банку или эмалированную кастрюлю, утрамбовывая, чтобы не оставалось воздуха.
5. Сверху прикрыть капустным листом и грузом (например, тарелкой с банкой воды).
6. Оставить при комнатной температуре (+18…22 °C) на 3–5 дней для брожения.
7. Еж
195 комментариев
598 раз поделились
6.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
236
- Татьяна Абрамова (Бобылева)рп. Станция Скуратово (Чернский район)
- Татьяна Саушкина ( Елистратова)Ст.Скуратово
- Наталия Ермичева (Сотникова)с. Ищеино (Краснинский район)
- Валентина АлександровнаСанкт-Петербург
76
- ☆ГР.НЕВЕРОЯТНЫЕ ИСТОРИИ.☆62711 подписчиков
- Газета "Заря" Чернского района3505 подписчиков
- Легкое чтение: рассказы16750 подписчиков
- Мир книг12561 подписчик
- Книжная полка29487 подписчиков