Любовь Терникова(Артюх)

Нет ничего уютнее запаха свежеиспечённого хлеба, который наполняет дом. Магазинный батон никогда не сравнится с домашним — ведь здесь вы точно знаете состав и можете добавить что-то особенное: травы, семена или любимые специи. А главное — сам процесс выпечки приносит удовольствие. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный хлеб в домашних условиях без особых хлопот. Шаг 1. Подготовка основы. В миске соедините муку, соль, сахар и дрожжи. Перемешайте сухие ингредиенты. Влейте тёплую воду и масло, замесите тесто. Оно должно быть мягким и слегка липковатым. Совет: используйте воду температурой около 35–40°С, так дрожжи активируются быстрее. Шаг 2. Первый подъём. Сформируйте шар, положите тесто в миску, смазанную маслом, и накройте полотенцем или плёнкой. Оставьте в тёплом месте на 30 мин. Тесто должно увеличиться минимум вдвое. Шаг 3. Подготовка к формовке. Когда тесто подошло, слегка его обомните, чтобы выпустить воздух. Шаг 4. Формовка. Раскатайте тесто руками в большой пласт и с

Куриное филе многие считают сложным мясом, потому что оно легко становится сухим. На самом деле секрет только один — правильное время приготовления и умеренная температура. Если не пересушивать мясо, филе получается мягким и сочным даже без сложных маринадов. Ниже шесть проверенных рецептов с подробным приготовлением. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 190°C - 25–30 минут. Не передерживай, иначе филе станет сухим. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Выпекание: 200°C - 40 минут. Картофель пропитывается соком курицы. Ингредиенты: Приготовление: Куриное филе становится сочным не из-за маринада, а благодаря короткому времени приготовления и умеренному огню.

Всем привет! Попробуйте потрясающие нежные Сметанные пирожные. Получаются ароматные и очень вкусные. Удачный рецепт! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. В отдельную миску просеиваем муку и всыпаем в неё соль, сахарную пудру и ванилин. Перемешиваем, что бы все сухие ингредиенты хорошо перемешались. 2. Мягкое сливочное масло,комнатной температуры соединяем с яичными желтками,перемешиваем до получения однородной массы и всыпаем нашу муку,которую мы ранее смешали с ванилином,солью и сахарной пудрой. Быстро замешиваем тесто лопаткой или ложкой пока масса легко размешивается.Добавляем сметану и начинаем замешивать рукой до однородного состояния. 3. Разделим его на две НЕ равные части, затягиваем в плёнку и отправляем в морозилку, для того чтобы оно охладилось и стало твёрдым. 4. Подготовим форму для выпечки, смажем её края растительным маслом, а дно застелим бумагой для выпечки. 5.После того,как тесто стало твёрдым,натираем Большой кусок на крупной тёрке и всё хорошенько

Как приготовить полноценный ужин, когда и так не на что не хватает времени? Этим вопросом часто задаются современные хозяйки и не только те, что приходят уставшие с работы, но и те кто "все равно дома сидит" и "ничего не делает". Многие работают удаленно, вот вроде бы ты и дома, а дел тьма. На самом деле хорошей еды, которая готовится быстро - очень и очень много, в конце статьи поделюсь ссылками на такие рецепты! Один из примеров - шницель из куриной грудки. Конечно скорость зависит и от количества порций, если вы будете жарить 10 шницелей, то за 15 минут вряд ли управитесь, а вот ужин на двоих из куриного шницеля и кускуса со свежими овощами вы за это время точно приготовите. Вместо кускуса можно просто приготовить салат из свежих овощей, это зависит от того насколько ранний или поздний, сытный или легкий у вас ужин. Кстати кускус с овощами вполне себе самостоятельное блюдо на ужин для вегетарианцев, тех кто соблюдает пост или просто хочет сократить количество мяса, но при этом