Татьяна Мезенцева

По статистике, едва ли не каждый второй человек старше 60 лет испытывает один и тот же страх. Боится не заболеть. Боится оказаться обузой — для детей, для внуков, для близких. В 1988 году молодой врач Бубновский попал в страшную аварию. Ему тогда не было и тридцати. Перелом позвоночника, несколько операций, прогноз хуже некуда. Врачи в московских больницах говорили прямо: готовьтесь к инвалидному креслу. Но он не просто встал на ноги. Он разработал целую систему, которая сегодня помогает тысячам людей — особенно тем, кому за 50, 60, 70. Три упражнения, о которых пойдёт речь ниже, — это не просто зарядка для пожилых. Это основа той самой независимости, которую так хотят сохранить люди в возрасте. Встать с кровати без чьей-то помощи. Дойти до магазина самому. Нагнуться за внуком, не охнув от боли. Это маленькие вещи, которые на самом деле — всё. Но сначала — немного о том, почему тело начинает подводить. После 50 лет в организме происходит кое-что очень конкретное. Мышцы начинают слаб

Это мясо реально бесподобно. Мои гости всегда в восторге, какое ни приготовь. Как говорится, просто и со вкусом. Покажу вам сегодня самые аппетитные рецепты из мяса на праздничный стол, которыми вы сможете приятно удивить и своих гостей тоже. Рецептов будет три и они совершенно разные. Правда с выбором определиться будет нелегко, потому что один рецепт лучше другого. Я и сам не могу сказать, какой мне больше нравится. Все они великолепны, каждый по-своему. Ингредиенты будут в каждом по отдельности. А для того, чтобы было еще более наглядно, после того как мы пошагово приготовим каждое мясное блюдо, можно будет посмотреть общее видео сразу на три рецепта. Этот рецепт покорит любого ценителя мясного объедения. Лучше него я даже не могу представить. Огромные смачные куски сочнейшего мяса на косточке. Что может быть круче? Итак, кратенько, чтобы долго не мусолить и не тянуть. Что делаем. Берем так называемые свиные котлеты. По сути это корейка. Каждый кусок мякоти с таким красивым изогнуты

Знаете, какая закуска в моем доме никогда не доживает до полуночи? Эти маринованные шампиньоны. Готовлю их на каждый праздник, и всегда слышу один вопрос: «А рецепт можно?» Секрет в том, что грибы не варят в воде, а тушатся в собственном соку, насыщаясь ароматами специй. Получаются невероятно вкусными, упругими и ароматными. Делаю всегда двойную порцию — проверено, одной баночки мало! Не нужно кипятить отдельно маринад. Все ингредиенты отправляются в одну кастрюлю. Вкус, который проверен временем: Готовлю так уже больше 20 лет. Рецепт не меняла ни разу, потому что он идеален. Грибы остаются плотными, не развариваются и прекрасно пропитываются. Шампиньоны хорошо промойте и обсушите. Если грибы крупные, можно разрезать их на четвертинки. Мелкие лучше мариновать целиком. Выложите грибы в кастрюлю с толстым дном. Добавьте соль, сахар и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы крупинки растворились. Влейте растительное масло. Не пугайтесь, что жидкости мало. Шампиньоны сами выделят много влаги и бу