Татьяна Богданова (Гусева)

Мясо по-Кремлёвски, очень нежная говядина, которая буквально само расходится и тает во рту, а аромат и вкус соуса🔥 ⠀ Ингредиенты: 🔸~1200 гр. говядины 🔸50 мл. воды 🔸3 луковицы 🔸120 гр. сливочного масла 🔸1 ч. л. сахара 🔸0,5 ч. л. соли 🔸1/3 ч. л. чёрного перца 🔸2-3 зубчика чеснока 🔸1 ч. л. уксуса Приготовление: Мясо нарезаем на кусочки, лук измельчаем на квадратики. Укладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой, сверху выкладываем подушку из лука, и кусочками сливочное масло. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 1 час. Через час образуется уже большое количество соуса, добавляем все специи, чеснок, уксус, слегка перемешиваем и на медленном огне доводим до готовности ещё 1 час. ❤Пр