Василий Шакало

Не думала, что будет так вкусно, а родные уминали за обе щеки. Невероятная вкуснятина из картошки

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Готовится достаточно быстро и легко. Полный список ингредиентов укажу в конце статьи. Первым делом картофель нарезаю небольшой соломкой, размером чуть меньше, чем для обычной жареной картошки. Жарю на среднем огне на растительном масле под крышкой до готовности, периодически перемешиваю. Когда картофель почти готов - солю. Перекладываю готовый картофель в отдельную ёмкость. Лук нарезаю не очень мелко и обжариваю в той же сковороде до слегка золотистого цвета. Морковь тру на тёрке и перекладываю к луку. Жарю минуты 3 ил