Любовь Анатолий Менякины

Кулич по старой производственной рецептуре из советского профессионального кондитерского учебника "Технология приготовления мучных кондитерских изделий". Очень нежный, сдобный, очень вкусный кулич. Попробуйте приготовить! Для рецепта вам понадобится: Для теста: 500 г муки 200 мл жидкости (1/3 воды и 2/3 молока) 200 г сахара 125 г сливочного масла 4 крупных яйца (180 г) 7 г сухих быстродействующих дрожжей или 25 г свежих дрожжей 2 г соли 15 г ванильного сахара (у меня с натуральной ванилью) изюм, орехи, цукаты по вкусу желток и немного молока для смазывания кулича перед выпечкой Размер моих форм: диаметр 12 см, высота 12 см. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вот так выглядит рецепт в учебнике Муку просеиваем. Половину муки откладываем, на оставшейся половине заведем опару. Всыпаем дрожжи и хорошо размешиваем. В воде растворяем 1/3 столовой ложки сахара из общей нормы и вливаем к муке с дрожжами. Вливаем теплое молоко и размешиваем до мягкого теста. Присыпаем опару мукой, накрываем и оставляем на 15-20 ми

Вы только что услышали диагноз «грыжа межпозвонкового диска». В голове паника, картинки из интернета, страх перед инвалидностью и немедленной операцией. Невролог выписывает список лекарств длиной в рулон, а знакомые в ужасе шепчут: «Срочно иди к остеопату / на карипазим / к костоправу, иначе будешь хромать!». Стоп. Выдохните. А теперь - главная новость, которую многие врачи забывают сказать четко: в подавляющем большинстве случаев ваш организм прекрасно справляется с грыжей БЕЗ операции. Более того - он запрограммирован на это. И все те «чудодейственные» методы, на которые вы готовы потратить десятки тысяч, чаще всего просто совпадают по времени с естественным процессом исцеления. Давайте разберемся, как это работает, почему крупные грыжи уходят быстрее мелких, и как не стать жертвой «целителей», которые наживаются на вашем страхе. Главное слово, которое вам нужно запомнить - резорбция (от лат. «resorbeo» - поглощаю). Это не медицинская магия, а доказанный биологический процесс. Ваш

Пролейте этим дешевым средством муравейники или места кучкования муравьев – и вредителей быстро не станет. Если муравьи на вашем участке не создают проблем, то, конечно, травить их не стоит. Но если они, как и кроты, в какой-то момент начинают портить вам и вашим растениям жизнь, то они переходят в стан вредителей. А раз такое дело, то с ними нужно бороться. Они могут подчистую обглодать нежную рассаду растений, за семена которых вы заплатили немалые деньги. Могут расселить и доить тлю на ваших розочках или смородине. Можно, конечно, выбрать для борьбы с ними отпугиватели. Мне нравится, как действует корица. Ею посыпала огурцы и кабачки в мешках в теплице. Достаточно пару щепоток. Но понимаю, что корицы на весь огород не наберешься. Такой способ услышала от нашего местного именитого садовода. По его словам, плодовые деревья и кусты от муравьев, а также мышей и личинок майских жуков может защитить овечья шерсть ☝ Но нужна немытая. Горсть такой немытой овечьей шерсти следует закопать на