Ольга Максименко(Королева)

Рецепт не похож на стандартные котлеты на сковорде - здесь добавленные ингредиенты меняет вкус и текстуру. Всё готовится в духовке - и никаких лишних хлопот. А результат порадует семью, даже самых привередливых. Читайте статью до конца. Будут интересные идеи.⬇️ Фарш (свинина + говядина) — 400–500 г Белый хлеб или батон без корки — 3 кусочка Луковица — 1 шт. Яйцо — 1 шт. Соль, черный перец, любимые специи — по вкусу Картофель — 2–3 небольших клубня Маринованные огурчики — 6 маленьких Сыр твёрдый — 50 г Майонез — для сеточки Вода (для замачивания хлеба) Отрежьте корку с батона или хлеба. 3 кусочка замочите в небольшом количестве воды . Пусть полежит 5–7 минут, чтобы хорошо размяк. Очистите 1 среднюю луковицу. Мелко нарежьте или натрите на тёрке. Если хотите, чтобы лук не чувствовался в готовом блюде совсем, выбирайте тёрку. В большой миске смешайте: Смочите руки и слепите из фарша 6 котлет. Выложите их в жаропрочную форму на силиконизированную бумагу для выпечки — так они не прилипнут.

Поймут меня, наверное, только те, кто любит все ингредиенты в его составе. Это настолько вкусно, ароматно и при этом легко, что остановиться почти невозможно. Приготовила его на ужин в выходной, небольшую порцию. Но как только я попробовала, сразу поняла, что мужу не достанется 😁. Я бы с радостью сделала ещё, но нужных продуктов под рукой уже не было. На самом деле, такая еда меня по-настоящему восхищает, всё в ней гармонично, сбалансировано и звучит как одно целое. Однозначно рекомендую попробовать! Что-то похожее я уже готовила, но тут внесла новую нотку. И даже знакомое блюдо заиграло по-другому. По духу это напоминает капрезе, но вместо свежих помидоров, вяленые томаты, и именно они задают характер всему салату. А песто у меня с лёгким, но очень ярким дополнением, которое всё связывает воедино. В идеале лучше взять перец разных цветов, так салат будет выглядеть ещё ярче и праздничнее. Итак, я промыла сладкий перец и отправила его в аэрогриль на 15 минут при 200 °C. Можно запечь и