Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Левая колонка

Светлана Семененко

Последний визит: 01:48

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Семененко

10 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Наготовила гору, а съели за 2 минуты. Обалденная закуска из куриной грудки.

Сегодня приготовим изумительную, нежную и очень вкусную куриную грудку в необычном кляре.

Ингредиенты:
- 3 куриных филе (800 г)
- 100 г сметаны
- 30 мл соевого соуса
- 1 ст.л. горчицы
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, паприка
- 1 яйцо
- 2-3 ст.л. муки
Приготовление:
1. Для начала нарежем куриное филе. У меня три куриных филе, общий вес примерно 800 граммов. Нарезаю филе на кусочки: сначала на полоски, затем каждую полоску разрезаю пополам.
2. Теперь самое главное — замаринуем куриную грудку. Маринад очень вкусный, и нам понадобятся три главных ингредиента: сметана, соевый соус и горчица.
3. В миску добавляю сметан

Наготовила гору, а съели за 2 минуты. - 5359939109533

Светлана Семененко

5 мар

Поделилась темой

Домашние рецепты

ƂΕΦСΤΡОΓΑΗОΒ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо - 600 грамм
лук - 1 штука
томатная паста - 2 столовые ложки
сметана - 3 столовые ложки
мука - 1 столовая ложка
соль, перец
лавровый лист
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо прᴏʍᴏйте и пᴏрежьте тᴏнĸиʍи и дʌинныʍи пᴏʌᴏсĸаʍи.Измельчите ʌyĸ и ᴏбжарьте дᴏ зᴏʌᴏтистᴏсти в режиʍе "Βыпечĸа" в мультиварке.Жарить и тyшить при заĸрытᴏй ĸрышĸе.Дᴏбавьте ĸ ʌyĸy ʍясᴏ, тᴏʍатную пастy и сʍетанy.Βʌейте стаĸан вᴏды, дᴏбавьте перец и сᴏʌь, вĸʌючите режиʍ "Τyшение" на час.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Светлана Семененко

4 мар

Поделилась темой

Кулинарные Секреты

Бабушка оценила – значит, рецепт проверен поколениями!

Этот пирог – воздушный, сладкий и пропитанный сливками, словно облако. Идеально к чаю или кофе!

Сахарный пирог – нежнее торта, а готовится в разы проще!
Ингредиенты (форма ~20 см)
Для теста:
Тёплое молоко — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Свежие дрожжи — 15 г (или 5 г сухих)
Ванильный сахар — 10 г
Сахар — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г (мягкое)
Мука — ~250 г (+/- по ситуации)
Щепотка соли
Для глазури:
Масло сливочное — 75 г
Сахар — 100 г
Ванильный сахар — 10 г
Для пропитки:
Сливки –100–200 мл *(жирность от 20%)*

Приготовление

Активируем дрожжи:
- В тёплое молоко (не горячее!) добавить дрожжи, 1 ст. л. муки и 1 ч. л. сахара.
-

Бабушка оценила – значит, рецепт проверен поколениями! - 5356628716799

Светлана Семененко

4 мар

Поделилась темой

Домашние рецепты

Соседка казашка научила. Рецепт идеального теста для мантов: не рвется и не липнет

Ингредиенты:
теста для мантов:
Вода — 400 мл;
Соль — 1 ст. л.;
Желток — 1 шт.;
Майонез — 1 ст. л.;
Мука — 800 г.
Ингредиенты для начинки:
Мясо — 800 г;
Лук — 3 шт.;
Картофель — 3 шт.;
Кабачок — 1 шт.;
Соль — ½ ч.л.
Приготовление мантов:
Для начинки нарезаем мелко мясо, лук, очищенный картофель и кабачок. Солим компоненты и смешиваем между собой — наполнение для мантов готово.
Для теста в воду комнатной температуры высыпаем соль, добавляем майонез и желток, смешиваем. Высыпаем в воду муку и замешиваем 10 минут гладкое и тугое тесто.
Оставляем тесто под целлофаном на 30 минут, а затем делим на две части. Р