Людмила Павловская

Последний визит: 20:03

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Павловская

15 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»

Ингредиенты (на 1 литр сока для заливки):

Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л. (в каждую литровую банку)

Приготовление:
Помидоры вымойте, наколите вилкой и уложите в стерилизованные банки.
Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.
Слейте воду и повторите процедуру ещё раз, оставив на 5–10 минут.
Для заливки: пропустите помидоры через мясорубку, поставьте на огонь, добавьте соль и сахар, варите 10 минут.
Слейте воду из банок, налейте в каждую уксус, затем залейте кипящим томатным соком.
Закатайте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.

Советы:

Для сока выбира

Людмила Павловская

15 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»

Ингредиенты (на 1 литр сока для заливки):

Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Уксус 9% — 1 ст. л. (в каждую литровую банку)

Приготовление:
Помидоры вымойте, наколите вилкой и уложите в стерилизованные банки.
Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 10 минут.
Слейте воду и повторите процедуру ещё раз, оставив на 5–10 минут.
Для заливки: пропустите помидоры через мясорубку, поставьте на огонь, добавьте соль и сахар, варите 10 минут.
Слейте воду из банок, налейте в каждую уксус, затем залейте кипящим томатным соком.
Закатайте крышками, переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.

Советы:

Для сока выбира