Наталья Кожемяко

Простой рецепт домашнего кекса в духовке. Сегодня приготовим очень ароматную, вкусную и красивую выпечку с лимонными нотками. Покроем кисло-сладкой лимонной глазурью - получится восхитительно! ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. В чашу миксера положить сливочное масло (комнатной температуры), всыпать сахар – взбить до пышной массы. Муку просеять. Добавить разрыхлитель. 2. Добавить 2 яйца, взбить ещё раз. 3. Влить сок лимона и цедру, добавить сливочный творожный сыр. 4. Всыпать муку с разрыхлителем – взбить до однородного теста. 5. Форму кекса внутри смазать кусочком сливочного масла, сверху присыпать мукой. 6. Выложить тесто в форму для выпечки, поставить в нагретую духовку до 180 гр., выпекать 50 мин. 7. Форму с кексом вынуть из духовки, дать 5 мин. остыть в форме. Остудить кекс на решётке. 8. Для глазури в сахарную пудру влить сок лимона, размешать вилочкой до гладкой блестящей глазури и тут же залить поверх остывшего кекса. Приятного аппетита! ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Всем привет, мои дорогие читатели и гости канала! Сегодня у нас на повестке дня – нежнейший яблочный пирог, от которого просто невозможно оторваться! Рецепт проще простого, справится даже начинающая хозяюшка. Мука - 300г. Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 200г Молоко - 200мл. Растительное масло (без запаха) - 120мл. Пакетик разрыхлителя Соль - 1/4 ч.л. Сахарная пудра - 1 - 2 ст.л. Яблоки - 200 - 300г. Берем наши яблочки (200-300г), моем их, чистим от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем их тонкими дольками или кубиками – кому как больше нравится. Можно сбрызнуть их лимонным соком, чтобы не потемнели. Яблочки можно и не чистить. Тогда вкус у готового пирога будет немного другим. Я обычно яблоки очищаю и нарезаю произвольными кусочками. В большую миску разбиваем два яйца высыпаем сахар (200г), соль (1/4 ч.л.). Взбиваем венчиком до увеличения массы в объёме и растворения сахара. Долго взбивать не нужно. Теперь вливаем молоко (200 мл), растительное масло (120 мл). Я использую подс

Для меня сметанные лепешки – это, прежде всего, воспоминания  детства. Да, не было у нас марсов – сникерсов и прочего нынешнего изобилия, но зато были вот такие вкусные лепешечки. Ароматные, сдобные, нежные, вкууууууусные! Таких нынче не купишь! Вот я о них даже и позабыла, а потом случайно наткнулась на ГОСТовский рецепт, вспомнила и так мне захотелось этих сметанных лепешечек…  Вот не поверите, сразу же побежала в магазин за сметаной, поставила тесто… Вот как захотелось! Пока тесто подходило – выбраживалось все думала – получится или нет…  переживала…  А вот уже когда в духовке они румянится стали и квартира наполнилась просто божественным ароматом поняла, что удались… А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели…  Чего и вам желаю. Приготовьте! Не пожалеете! Для рецепта вам понадобится: 500 г муки 140 г воды 5 г сухих дрожжей 5 г соли 75 г сахара 75 г сливочного масла 100 г сметаны (желательно 30%, но можно и менее жирную) Из этого количества ингредиентов у ме

В некоторых блюдах простота обманчива: стоит только раскрыть рецепт — как оказывается, что за привычной выпечкой скрывается нечто совершенно новое, нежное и удивительное по вкусу. Сегодня расскажу о десерте, для которого нужны всего-то яблоки, два вида теста и немного терпения, но результат точно окажется достойным самого нарядного семейного чаепития. Хотите узнать, что делает королевскую шарлотку особенной и почему она соперничает с классическим пирогом даже на праздничном столе? Эту яркую вариацию шарлотки принято считать домашней классикой с налётом роскоши. Возникла она как более нарядный вариант знаменитого пирога, который не устаревает десятилетиями и который умеет готовить даже ребёнок. Тем не менее королевская шарлотка отличается тем, что объединяет в себе сразу две проверенные временем техники: готовится мягкое песочное основание, а сверху заливается воздушное тесто, напоминающее бисквит. Это уникальное сочетание превращает яблочную начинку буквально в крем, а каждый кусочек