
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Александрийское тесто для куличей — получается очень много и очень вкусно
Здравствуйте, мои дорогие! Перед Пасхой на кухне всегда особенное настроение. В доме пахнет ванилью, топлёным молоком и сдобой, на столе стоят формы для куличей, а в голове уже представляешь, какими красивыми и пышными они получатся. Есть рецепты, которые приходят и уходят, а есть такие, что остаются на долгие годы. Вот александрийское тесто как раз из таких. Я впервые попробовала печь куличи по этому рецепту много лет назад. Тогда меня немного испугало количество продуктов. Литр молока, килограмм сахара, полкилограмма масла… кажется, будто готовишь на большую свадьбу. Но потом понимаешь — результат того стоит. Куличи получаются невероятно ароматные, мягкие, влажные внутри и долго остаются свежими. Особенность этого теста в том, что оно настаивается всю ночь. За это время дрожжи начинают работать, ингредиенты хорошо соединяются, и утром получается удивительно живое, пышное тесто. Работать с ним — одно удовольствие. Но сразу скажу честно: выход действительно большой. Поэтому если печёте
Показать еще
195 комментариев
600 раз поделились
8.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
74
- Марина Крюковапос. Медвеженский (Красногвардейский район)
- Светлана Попова(Катышкина)Белгородская область п.Казацкая Степь
- Лариса Мг. Губкин (Губкинский район)
- Александр НенилинУльяновск
11
- Поздравления для друзей бесплатно!4015131 подписчик
- Открытки! Поздравления для друзей бесплатно1501713 подписчиков
- Социальный фонд России по Белгородской области1577 подписчиков
- Свежие новости о выплатах семьям55010 подписчиков
- Пособия, пенсии и льготы - Белгородская область68 подписчиков