
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
2 начинки и 40 минут: как обычная картошка в фольге становится праздничным блюдом
Увидела этот способ давно, попробовала один раз и с тех пор готовлю периодически , когда близкие просят.То самое блюдо, которое и готовится без суеты, и на столе смотрится нарядно. Расскажу пошагово, как делаю. Плюс две начинки на выбор: грибная и с ветчиной. Картофель нужен с тонкой кожицей, он бывет в магазинах, чаще импортный сорт. Или когда есть своя молодая картошка, но средние клубни. Чистить его не нужно, кожица нежная, после запекания совсем не ощущается. Беру 4 клубня среднего размера. Хорошо мою, обсушиваю полотенцем и посыпаю каждый щепоткой соли. Заворачиваю по отдельности в фольгу. Духовку разогреваю до 200 °C и отправляю на 45–50 минут. Готовность проверяю вилкой, она должна входить мягко, без усилий. Вынимаю, раскрываю фольгу сверху. На каждой картофелине делаю глубокий продольный надрез, не до конца. Слегка раздвигаю и разминаю мякоть вилкой внутри. Получается «кармашек» для начинки. Пока клубни в духовке, готовлю начинку. Беру 200 г шампиньонов и одну среднюю луковиц
Показать еще
5 комментариев
102 раза поделились
2.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Эльвира ЦвыченкоРостов-на-Дону
- Сергей Лебедевсл. Семено-Камышенская (Чертковский район)
- Александр Дубовскойг. Миллерово (Миллеровский район)
- Андрей ТкачёвИркутск
- 💗 Про100 Ирина 💗Морозова (Романенко)💗пос. Тарасовский (Тарасовский район)
137
- Военная хроника29829 подписчиков
- 🟢 Наталья Кононова 🟢14900 подписчиков
- МУЗ-ТВ433573 подписчика
- Готовим с Олей84714 подписчиков
- ♥ Приятного всем аппетита❣383015 подписчиков