
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Мойва в точности, как на море готовят. Подсмотрела кляр у рыбаков
1 кг мойвы;
4 яйца;
20 мл молока;
2 ст.л. соевого соуса;
1 ст.л. уксуса;
5 зубчиков чеснока;
80 г пшеничной муки;
80 г кукурузной муки;
80 г манки;
растительное масло;
соль, перец.
Почистите рыбу (удалите головы и кишки).
Натрите каждую рыбешку этой смесью: чеснок + соевый соус + уксус + масло. Оставьте на 20-30 минут.
Тут же сделайте кляр из молока взбитого с яйцами. В отдельной тарелке соедините муку и манку.
Чтобы рыбка получилась идеальной нужно использовать много постного масла для жарки. Обваляйте рыбку в мучно-манной смеси, потом в яйце и снова в муке. Положите на сковороду и быстро обжарьт
193 комментария
356 раз поделились
3.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
68
- Надежда Иванющенко (Архипова)Кемерово
- елена курбаковад. Акимо-Анненка (Тяжинский район)
24
- Виктор Никитин3798 подписчиков
- Село моё родное, Акимо-Анненка!726 подписчиков
- Прожито40077 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3214637 подписчиков
- Кулинарный помощник ツ52416 подписчиков