
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Вкусный домашний лаваш
Муку просеиваю в миску, добавляю соль, растительное масло, хорошо перемешиваю. Вливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Пока тесто горячее мешаю ложкой. Когда немного остынет, подключаю руки.
Дополнительно тесто вымешиваю на столе несколько минут. Тесто получается тёплым и не липким.
Оставлю его отдохнуть на 20 минут. Чтобы тесто не высыхало, убираю его в пакет. Дальше стол посыпаю мукой и делю тесто на 9 равных частей. Обычно для точности пользуюсь весами. Из каждого кусочка теста формую круглый и ровный комочек.
Готовим лаваш на сковороде 28 см.в диаметре. Если у вас сковорода меньше, тогда делаете кусочки теста поменьше, и тесто делите не на 9, а при
120 комментариев
691 раз поделились
5.5K классов
Поделилась темой
Торт без муки, который тает как мороженое: шоколадный пломбир для настоящих сладкоежек
Насыщенный, кремовый, шоколадный — тот самый десерт, после которого гости спрашивают рецептЗнаете, есть торты «к чаю», а есть торты «вау, что это было?».
Вот этот — из второй категории.
Первый раз я приготовила его из любопытства. Ну как это — торт без муки? Думала, будет что-то странное. А получилось так, что семья потом ещё неделю вспоминала:
«А помнишь тот шоколадный…»
По вкусу он правда напоминает пломбир, только шоколадный и более насыщенный. Нежный крем и ореховые коржи делают своё дело.
Если любите шоколад — остановиться на одном кусочке сложно.
Ингредиенты
Для коржей:
Белки — 10 шт
Сахарна
44 комментария
147 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась заметкой
191 комментарий
1.4K раз поделились
11K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
337
94
- Донецкая Народная Республика48308 подписчиков
- КП Донeцк: ВСЕ НОВОСТИ ДНР16036 подписчиков
- Пассажирские перевозки из РФ,ЛДНР в ЕС и Украину13769 подписчиков
- ШЕФ IT - КУХНИ3525 подписчиков
- РУССКИЕ МЕЛОДРАМЫ100650 подписчиков