
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Помидоры половинками
До определенного момента я никогда не консервировала помидоры половинками – мне казалось это каким-то жалким компромиссом при утилизации некондиционных томатов. Но однажды в гостях мне предложили «Солнце в бокале» - не устояв перед очарованием романтичного названия, я попробовала... и пропала: помидоры, консервированные по этому рецепту, получились восхитительными: нежными, но не кашеподобными, пахнущие травами, но с отчетливым вкусом томатов, пикантные, но не затмевающие собой все остальные ароматы. В рецепт консервированных помидор половинками входит немного растительного масла – я не сторонник консервации с маслом, мне кажется, что за 2-4 месяца хранения банок вкус масла существенно портится, однако, в данном случае его присутствие весьма оправданно: оно придает помидорам блеск и неуловимую сказочность. Выход: 1 л
Первым делом как следует моем банки, затем стерилизуем их. Мама учила меня стерилизовать посуду над кипящим чайником – его отверстие как раз подходило для того, чтобы без
Показать еще
133 комментария
1.3K раз поделились
14K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
192
- ЕЛЕНА ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЛЕНТ НА ЗАКАЗстаница Добринка (Урюпинский район)
- Владимир Ливенцевг. Урюпинск (Урюпинский район)
39
- Готовим с Ириной Хлебниковой40767 подписчиков
- Администрация Урюпинска5734 подписчика
- УРЮПИНСКАЯ БАРАХОЛКА49245 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой37403 подписчика