Елена Тимкович

Сахарные булочки

Ингредиенты: Теплое молоко 250 мл Сухие дрожжи 11 гр Сахар 100 гр + на посыпку Соль 0.5 ч.л. Яйца 2 шт. Сл. масло растопленное 100 гр Мука 500 гр Раст. масло Сахарная пудра Приготовление: Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто, тесто должно прилипать к рукам. Тесто накрываем пищевой пленкой или крышкой, ставим в теплое место на 1 час. Готовое тесто слегка обминаем и раскатываем в прямоугольный пласт, смазываем раст. маслом и посыпаем сахаром, сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки. На каждом кусочке делаем надрез не доводя до конца и обе стороны разворачиваем. Перекладываем на противень, смазанный раст.маслом и посыпанный мукой. Выпекаем в разогретой духовке на 180 гр до готовности.