Галина Гунько(Терещенко)

Готовим сегодня популярный итальянский кекс "Чамбеллоне". Очень простой и быстрый рецепт. Кекс получается мягкий, ароматный и долго сохраняет свежесть! Рецепт: 300 г муки 160 г растительного масла 250 г сахара 4 яйца С1 100 г молока цедра 1 лимона цедра 1 апельсина 10 г ванильного сахара 10 г разрыхлителя щепотка соли Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Форма для выпечки диаметром 25 см. Традиционно этот кекс пекут в форме с отверстием в центре. Форму я смазала тонким слоем сливочного масла и застелила пергаментом, чтобы было легко извлечь кекс. Готовим тесто: В миску для взбивания разбиваем яйца. Всыпаем сахар, ванильный сахар, натираем цедру лимона и апельсина. Взбиваем миксером на средней или высокой скорости 3 минуты. В пышную, лёгкую пену. Подмешиваем масло. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, и по очереди с молоком подмешиваем в тесто. Всыпаем 1/3 сухой смеси, перемешиваем миксером на минимальной скорости. Вливаем 1/2 молока. Ещё часть муки. Вторая половина м

Вы когда-нибудь задумывались, почему при одном и том же образе жизни кто-то просыпается бодрым после шести часов сна, а кто-то выползает из-под одеяла через десять часов и чувствует себя разбитым? Почему один ест и худеет, а другой считает каждую калорию, но вес стоит на месте? Почему у кого-то нервы как канаты, а кого-то любая мелочь выбивает из колеи? Очень часто ответ на эти вопросы находится не в голове, а в области шеи. Там, под кадыком, прячется маленькая железа, похожая на бабочку. Щитовидка. Весит всего 15-20 граммов, но командует всем парадом: обменом веществ, температурой тела, сердечным ритмом, настроением и даже тем, как растут ногти и волосы. Мы привыкли думать, что для щитовидки нужен только йод. Насыпал соли йодированной, съел пару раз в неделю рыбу — и порядок. Но это миф. Щитовидная железа — орган требовательный. Ей нужен целый арсенал витаминов, минералов и аминокислот. Если чего-то не хватает, начинаются сбои: гипотиреоз (все тормозит) или гипертиреоз (все горит в у

Каждый садовод мечтает о том, чтобы его огурцы порадовали богатым урожаем. Однако не все растения подходят для соседства с огурцами. Если выбрать неподходящих компаньонов, то огурцы могут испытывать трудности в росте и развитии, что отразится на количестве и качестве плодов. В этой статье я поделюсь с вами секретами, которые помогут успешно вырастить огурцы. Вы узнаете, когда лучше сажать, как правильно за ними ухаживать и какие растения лучше не высаживать рядом с ними. Выращивание начинается с правильной подготовки почвы и выбора оптимального времени для посева. Огурец — теплолюбивое растение, и для его здорового роста и развития требуется стабильная температура. Вы можете сеять семена непосредственно в грунт только после того, как минует риск весенних заморозков — обычно с 11 по 15 мая. Температура почвы должна превышать 15°C, а лучше всего находиться в пределах 18–20°C, чтобы семена быстро и равномерно прорастали. Перед посевом важно позаботиться о структуре почвы. Огурцы предпочит

Добрый день, уважаемые садоводы и огородники! Рад приветствовать вас на нашем канале! Сегодня мы обратим внимание на самую любимую ягоду, которую ждет каждый садовод, — садовую крупноплодную землянику, которую все мы называем клубникой. Весна — это идеальное время, чтобы заложить основу для обильного урожая. И я расскажу вам, как правильно обработать клубнику весной, чтобы добиться замечательных результатов. А также дам простые и понятные советы, которые подойдут каждому! Ну что, поехали? Итак, начнём с основ: подготовка грядок! Если ваши грядки клубники были укрыты на зиму (будь то агроволокно, солома или плёнка), то, как только ночные температуры станут стабильными — не ниже +3 °C — можно начинать снимать укрытие. После снятия укрытий мы осматриваем кусты. Куст, который удачно перезимовал должен выглядеть так: зелёные розетки, живые рожки, практически без повреждений. Если вы заметите повреждённые морозами старые листья, не пугайтесь — это нормально. Тут важно дать клубнике немного