Валентина Колупаева

Высокобелковый обед с гречкой и курицей, который надолго насыщает

Морковь нарезаю кубиками и обжариваю. Как только подрумянится, добавляю мелко нарезанный лук и чеснок, солю, перчу. И заправка к гречке готова.
Отдельно отвариваю гречку и соединяю ее с овощной заправкой. Гречка получается рассыпчатая и ароматная за счет овощей.
Филе курицы нарезаю тонкими полосками и обжариваю с любимыми специями: базилик, черный перец, сельдерей... Немного подсаливаю, и наша курочка тоже готова.