Алла Махина

Фаршированные кальмары – вкусно и полезно!

Всего 77 ккал на 100 г – идеально для правильного питания!
Пищевая ценность (на 100 г):
Калории: 77 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 1 г
Ингредиенты (на 2 порции):
Кальмары – 2 тушки
Яичные белки – 2 шт.
Шампиньоны – 100 г
Зелень (петрушка/укроп) – по вкусу
Нежирный сыр (например, моцарелла) – 30 г
Соевый соус – 1 ст. л.
Приготовление (15 минут):
Подготовка кальмаров
Опустите тушки в кипящую воду, варите 3 минуты (не дольше, иначе будут жесткими).
Остудите, аккуратно очистите от пленок.
Начинка
Обжарьте шампиньоны на сухой сковороде до золотистости.
Добавьте нарезанные белки, зелень, тертый сыр.
Полите соевы