
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Пирожки и беляши «как пух», такие не забываются! Пирожки с этой начинкой повсюду продавали в 80х
дрожжи прессованные/сухие – 25 г/8 г
сахар – 7 г
вода теплая – 300 мл
сметана – 50 г
соль – 7 г
разрыхлитель – 5 г
мука – 600-650 г
куриные субпродукты – 600 г
лук репчатый – 100 г
сливочное масло – 10 г
масло – 10 мл
бульон – 50 мл
соль, перец – по вкусу.
Выход: 19-20 штук
Свежие дрожжи размешиваем с небольшим количеством теплой воды, добавляем сахар и пару ложек муки. Оставляем опару на 15 минут.
Теперь вводим треть просеянной муки соединенной с разрыхлителем, перемешиваем. Далее добавляем муку по частям, чтобы не получить плотное тесто.
Замешиваем тесто до тех
19 комментариев
203 раза поделились
1.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
954
- Николай ГулисовМосква
- Александр СушкевичЖодино
- Michael UseinovВольфенбюттель
339
- Хозяйке На Заметку27752 подписчика
- МК в Новосибирске22641 подписчик
- КИОН159998 подписчиков
- Десертомания85169 подписчиков
- Откровенно женский25728 подписчиков