Валя Лапаева(Палехова)

Рыба в духовке, запеченная под сметанным соусом - нежная, сочная, с приятным сливочным вкусом. Это один из самых удачных рецептов запекания рыбки в духовке. Рыбу можно брать любую по вкусу, у меня филе трески. Приятного аппетита, радуйте своих близких! ******************** Понравился рецепт? Поставьте лайк ❤️ Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты ❤️ Поделитесь этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Если в холодильнике есть капуста, немного фарша и рис — у вас уже почти готов полноценный ужин. Вспоминается детство, когда на кухне пахло голубцами, только тут — тот же вкус, но без лишней возни с капустными листьями. Всё в сотейник, просто, сытно и по-домашнему. Это блюдо не требует повода. Оно — как уютный свитер или любимая кружка. Согревает, насыщает и нравится всей семье. Ингредиенты (на 4 порции) • Фарш (смешанный, куриный или говяжий) — 400 г • Капуста белокочанная — 500–600 г • Морковь — 1 шт • Лук репчатый — 1 шт • Отварной рис — 100 г • Томатная паста — 1,5 ст. л. • Вода или овощной бульон — 200 мл • Масло растительное — 2–3 ст. л. • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу • Чеснок — 1 зубчик (по желанию) • Свежая зелень — для подачи 1. Подготовка овощей Мелко нарежьте лук, натрите морковь на средней тёрке. Капусту нашинкуйте не слишком тонко — чтобы она не «растворилась» при тушении, а осталась с лёгкой текстурой. 2. Обжарка На сковороде с высокими бортами или в сотейнике ра