Людмила Хасанова

Последний визит: 17:00

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Хасанова

9 апр

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

КУЛИЧИ-КРАФФИНЫ — ПАСХАЛЬНАЯ КРАСОТА, КОТОРУЮ НЕВОЗМОЖНО НЕ ПОЛЮБИТЬ

Воздушные, слоёные, ароматные… и такие красивые, что жалко резать
Друзья, продолжаем готовиться к Пасхе и собирать самые лучшие рецепты!
Сегодня делюсь с вами своими любимыми куличами-краффинами — они получаются нежные, слоёные, с богатым вкусом и потрясающим ароматом. Я влюбилась в них с первого раза

Ингредиенты
Тесто:
мука — 460 г
молоко — 150 мл
вода — 50 мл
сахар — 3 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
яйцо — 1 шт.
желтки — 2 шт.
сливочное масло — 40 г
ванилин — 1 пакетик (1,5 г)
сухие дрожжи — 1 ч. л.
Начинка:
сливочное масло — 100 г (мягкое)
вяленая клюква — 100 г
изюм — 100 г
миндаль — 100 г
Приготовление
Сначала я сое