
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
385 комментариев
4K раз поделились
34K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась видео
00:34
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
74
- Лаура ЛаураСамара
- HASMIK MELKONYANМосква
- Elmira KosyanErevan
- Гагик СирунянNor Erznka Ashtarak
- G GЕреван
32
- Пожелания доброго утра, дня, вечера, ночи53865 подписчиков
- Вкусная Жизнь81364 подписчика
- Виктор Королёв-"МАЭСТРО позитива"35441 подписчик
- АРМЕНИЯ - КОЛЫБЕЛЬ ЦИВИЛИЗАЦИИ50387 подписчиков
- 🌿Гербарика — Шедевры Рукоделия🧶109455 подписчиков