Юнус Юнус

Вкуснятина из Крыма! Кипяток + мука и немного фарша Рецепт янтыка с мясом, по-другому его еще называют сухой чебурек. Потому, что жарятся они на сухой сковороде. Получаются сочными внутри, тесто пропитывается мясной начинкой и получается очень вкусным. Готовятся легко и просто, ингредиенты самые доступные. Для заварного теста: Мука -400гр. Вода кипяток -250мл. Соль -1ч.л. Растительное масло -2ст.л. Для начинки: Фарш-400гр. Луковица -1-2шт. Чеснок -3-4зуб. Соль -1/2ч.л. вода -60 мл. Черный перец - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим тесто. В миску просеем 400 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем в середине делаем углубление и вливаем 250 мл кипятка. Как только вода закипит, сразу вливаем в муку. Быстро перемешиваем, нужно, чтобы мука заварилась. Теперь тесто кладем на стол и сразу замешиваем тесто. Тесто получается эластичное, к рукам не липнет. Убираем на минут 30. Приготовим начинку. В миску кладем 350 грамм фарша, большую луко

Давайте просто посмотрим на эти раритеты. На предметы быта, которые делали ярче и веселее жизнь советских граждан. Кто пользовался отечественной стиральной машиной, тот ее не забудет никогда! В житейском плане можно выделить два периода - ленинско-сталинских коммуналок и хрущевско-брежневского индивидуального жилья. У каждого свои особенности и мифология. Многие скучают по чувству локтя (”который мне совали под ребро”). В коммунальной квартире людей вынужденно объединяло многое. При этом соседей не выбирали. Под одной крышей могли оказаться интеллигент, уголовник, военный и семья рабочих. И всем нужно было уживаться. Кто-то пытался договориться, кто-то стремился взять свое нахрапом. Еще это период многоразового использования. Не было такого, что вещь испортилась - и ты купил другую. Ты еще попробуй найди ее. Все ремонтировалось и передавалось из поколения в поколения. Это не чисто наша традиция, так поступали раньше в большинстве стран. Просто где-то уровень благосостояния и доступност