Татьяна Беспалова

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Беспалова

20 апр

Поделилась темой

Инга на кухне

Слоёные булочки со штрейзелем — идеальная выпечка к чаю

Я обожаю рецепты, которые выглядят красиво, а готовятся проще, чем кажется. Эти булочки как раз такие. На вид — как из витрины пекарни, а на деле — всё очень доступно и понятно. Тесто мягкое, послушное, работать с ним одно удовольствие.

А штрейзельная крошка добавляет тот самый вкус, ради которого хочется взять ещё одну булочку… и ещё одну.

02:59

Нежнейшие булочки со штрейзельной крошкой

357 869 просмотров

Татьяна Беспалова

31 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Нежнее не бывает! Творожный торт «Пломбир» — простой рецепт без заморочек

Знаете этот вкус из детства — сливочный пломбир, который медленно тает и оставляет после себя нежную сладость? Так вот… этот торт именно про это ощущение. Только ещё лучше.

Здесь мягкие творожные коржи, которые буквально пропитываются кремом, и тот самый крем — нежный, сливочный, с вкусом мороженого. И самое приятное — готовится он намного проще, чем кажется. Без сложных техник, без редких ингредиентов. Один раз попробуете — и будете возвращаться к нему снова и снова.
Творожный коржи:
- Творог 200 гр
- Яйца 4 шт
- Сахар 250 гр
- Масло слив.100 гр
- Мука 550 гр+/-
- Сода пищевая 1 ч.л
- Соль щепотка
Крем:
- Молоко 5