Нурия Садыкова(Набиуллина)

Сейчас на сайте

Фотография "Спустя 20 лет такие же красивые )"

Фотография "Мои родные лучшая поддержка!"

Фотография "Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!Июль 2025"

Фильтр

Заметки Увлечения

Нурия Садыкова(Набиуллина)

14 авг 2024

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Котлеты по-советски "Школьные"

Ингредиенты:

* 600 гр. фарша (говядина со свининой - говядины больше)
* 250-400 гр. ржаного хлеба (без горелых частей)
* 4 средних луковицы репчатого лука
* 0,5 ч. л. соли
* 0,5 ч. л. черного молотого перца
* растительное масло - для противня
* панировочные сухари

Как готовить:
1. С хлеба нужно срезать всю корочку, а мякоть нарезать кубиками и залить 0,5 стакана теплой воды. Не кипятком и не холодной!
2. Репчатый лук почистить и пропустить через мясорубку. Можно натереть на терке или использовать блендер. Лук нужен, похожий на пюре!
3. Соединить отжатый размокший хлебушек с мясным фаршем и луковой смесью.
4. Вымесить фарш, посолить и поперчить по вкус