Светлана Доброходова(Самылова)

2 варианта. И гарнира никакого не надо! Так готовлю любую нежирную рыбу и она вся получается сочная и вкусная. Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время: подготовили рыбу, залили — и можно отдыхать, пока плита или духовка делают свою работу. Сегодня покажу два варианта, чтобы вы могли выбрать самый удобный для себя. Продукты простые, а результат точно превзойдет ожидания. Вариант в духовке. Если нельзя жареное или не хочется стоять у плиты. Репчатый лук (2 луковицы) нарезаем перьями, выкладываем на дно формы (размер 18 х 25 см), посыпаем солью, перцем и поливаем растительным маслом (2 ст. л.). Минтай (700 г, 3 шт.) очищаем от внутренностей, убираем плавники и хорошо промываем. Каждую тушку разрезаем на 3 части, посыпаем солью, перцем и выкладываем на лук. По желанию рыбу можно полить соком лимона. В миску разбиваем куриные яйца (5 шт.), добавляем сметану (4 ст. л.), немного соли и перца. Хорошо перемешиваем вилкой. Яичной смесью поливаем рыбу и ставим в разогретую духовку пр

Оказывается у нас так почти никто не готовит и совершенно зря. Ведь это такой волшебный суп! На самом деле самый классный супчик по-восточному. До того вкусный, что можно есть целыми кастрюлями. Семья в полнейшем восторге. Уверен, что сейчас начнете читать и сразу захотите приготовить. Потому что рецепт этот ну очень оригинальный и при этом такой простой, что можно это делать чуть ли ни каждый день. И еще фишка в том, что он супер сытный, хотя мяса в нем буквально горстка. Ну что, начнем готовить? Поехали. И тут сразу возникает вопрос - суп что, из кабачков? Нет конечно. В нем еще есть много разных овощей и даже крупы. Но, на мой взгляд, чем больше какого-то овоща в составе, тем он будет больше доминировать по вкусу. Поэтому назовем его кабачковым. К тому же, дальше вы поймете, что кабачок тут чуть ли ни самый важный элемент. А полный состав, все нужные ингредиенты и их количество у меня, как обычно, есть в конце статьи. И там же, для тех, кому больше нравится смотреть, а не читать, я

Вы не поверите, но из самых обычных макарон можно сделать блюдо, которое разойдётся быстрее котлет. Это не шутка — я сама удивилась, когда впервые попробовала такой способ. Всё просто: никакой варки в кастрюле, никакой суеты. Макароны обжариваются прямо в кипящем масле — да, именно так — и становятся золотистыми, ароматными и совсем не липкими. А если добавить мясо, овощи и немного специй — получается настоящий кулинарный хит. Теперь это одно из самых любимых блюд в нашей семье. Делаю и на обед, и на ужин — и каждый раз остаются только довольные лица и пустые тарелки. Что понадобится: Готовим шаг за шагом: Нарезаем мясо мелкими кусочками. Лук — полукольцами, морковь — соломкой. Чеснок измельчаем. В глубокой сковороде или казане разогреваем растительное масло. Его должно быть немного больше обычного — ведь мы будем обжаривать макароны. Всыпаем сырые макароны в горячее масло и обжариваем, помешивая, до лёгкой золотистой корочки. Главное — не отходите от плиты, они быстро «доходят». До