
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
9.8K комментариев
863 раза поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мясо "Чиполлино". Золовка держала рецепт этого мяса в секрете и готовила только по праздникам +✔️Полезные советы.
Вкуснейший рецепт мяса в духовке под названием «Чиполлино» . Золовка долгое время не хотела раскрывать секрет сочности, кстати, Любое мясо получается по этому рецепту сочным, мягким и главное не хлопотно, в общем, как Вы любите. Рецепт:
Мясо филе – 900гр
Хрен – 1ст.л.
Соль – 1ч.л. (неполная)
Чеснок сухой - 1ч.л. (или 4 зуб)
Приправа для мяса – 1ч.л. (черный, красный перец, кориандр)
Растительное масло – 1ст.л.
Для соуса:
Лук - 2шт
Сметана – 2ст.л.
Горчица – 1ч.л.
Соль – по вкусу
Сыр – 100г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, мясо режем на порции толщиной 1 см, у меня сегодня свинина, корейка. Мясо не отбиваем, это один из секретов данного рецепта. Приготовим маринад. В миску добавляем 1ст л хрена, соевый соус 1ст. л , соль 1/2ч.л, специи - сухой чеснок 1ч.л, черный перец, паприка сладкая, смесь для мяса. Перемешиваем. Кладем кусочки мяса и перемешиваем, втирая руками маринад в мясо. И еще один секрет, мясо закрываем пищевой пленкой и убираем мариноваться на сутки в холодильник. Я обычно марину
Показать еще
28 комментариев
392 раза поделились
2.7K классов
- Класс
Поделилась темой
01:05
6 комментариев
216 раз поделились
1.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ягодный пирог со сметанной заливкой
Забудьте о магазинной выпечке! Этот пирог готовится легко, а результат превосходит все ожидания. Сочное ягодное наполнение, нежная сметанная заливка и в меру рассыпчатое песочное тесто - идеальное сочетание! Открытый ягодный пирог или кусочек лета у себя на кухне в любое время года. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом пирога, который покорит вас с первого кусочка. Это невероятно вкусный и ароматный пирог с мягким песочным тестом, сочными ягодами и нежной, воздушной сметанной заливкой. Она настолько нежная и воздушная, что тает во рту. Секрет ее приготовления - выбрать вкусную сметану. В качестве начинки я использовала замороженную малину, но вы можете взять любые другие ягоды - будет тоже очень вкусно! Этот пирог идеально подходит для семейного чаепития, праздничного стола или просто для поднятия настроения 😉 Ингредиенты: Тесто: Начинка: Сметанная заливка: Приготовление: Пирог рассчитан на форму 24-26 см. Накануне приготовления сливочное масло заморозить. Так же заранее
Показать еще
31 комментарий
613 раз поделились
5.6K классов
Поделилась темой
поделилась публикацией
Пышная запеканка из кабачков с сыром
Пышная запеканка из кабачков с сыром в духовке готовится на скорую руку и получается вкусной и сочной. Если вы подадите это блюдо на ужин, то домочадцы наверняка оценят ее приятный сливочный вкус. А вечерняя трапеза будет достаточно сытной, но не тяжелой. Кабачковую запеканку можно подать и как гарнир к мясу, рыбе, птице или грибам. А на постном праздничном столе она может выступать в роли горячей закуски. А еще кабачковая запеканка — это хороший повод утилизировать невостребованный сыр. кабачок — 400 г
яйцо — 1 шт.
сыр — 100 г
мука кукурузная или пшеничная — 50 г
чеснок — 1 зуб.
соль — 0.5 ч. л.
тимьян — 0.5 ч. л.
помидор (по желанию) — 1 шт. Кабачок я натираю на крупной терке. Молодой плод используется целиком. Зрелый нужно почистить — удалить грубую жесткую шкурку и семечки. Мякоть моего кабачка не очень сочная, поэтому отжимать я его не буду. Но, если ваш кабачок выделил много сока, то лишнюю жидкость с натертого овоща стоит отжать. Также на крупной терке тру твердый сыр. БОльшую ч
Показать еще
86 комментариев
1.1K раз поделились
12K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
253
- Геннадий Эдуардовичг. Норильск (Красноярский край)
- Татьяна Баженовас. Чажемто
- Наталья Шичанина(Мясникова )с. Старокороткино (Колпашевский район)
- Ольга Оберт(Костырева)г. Колпашево (Колпашевский район)