НАТАЛЬЯ К-А

Сегодня готовлю торт «Красный бархат». Этот торт считается классикой американской кухни, он с очень нежными бархатными коржами красивого, яркого красного цвета и белоснежным сливочно-сырным кремом.  За основу я возьму классический рецепт Адамса. Эта фирма продавала кондитерские красители и экстракты для этого торта и выпускала карточки, на обратной стороне которых печатала рецепт торта. Я постараюсь придерживаться этого рецепта, но всё же приготовлю торт немного по своему. Для коржей на 2 или 3 формы 20 см: 300 г муки для тортов или 250 г муки и 50 г крахмала 300 г сахарной пудры 2 крупных куриных яйца 1-3 ст. ложки какао-порошка (я брала 10 г) 80 г сливочного масла 30 г растительного масла 240 мл кефира 0,5-1 ч. ложка соли 1 ч. ложка ванильного экстракта 1-1,5 ч. ложки соды 1 ст. ложка уксуса 9% 1-2 ч. ложки гелевого или 1 ст. ложка жидкого красного красителя Для крема: 600 г сливочного сыра 300 мл сливок 33-35% или сливочного масла 200 г сахарной пудры (или по вкусу) Вес торта - 1

Его растоптали бывшие друзья. Семь лет судов, 25 заседаний и четверть миллиарда рублей претензий - Сергей Натиевский проиграл всё: деньги, семью и имя. Сейчас он прячется в Казани и наряжается клоуном. Но это не жалостливая история, а жестокий триллер о том, как дружба превращается в ненависть. Он сидит в гримерке провинциального ДК в Казани. Вокруг разбросаны разноцветные парики и клоунские носы. Сергей Натиевский смотрит на себя в зеркало и видит не лидера команды с федерального канала, а седого мужчину с уставшими глазами. Еще семь лет назад ему рукоплескала вся страна. Он решал, кому сколько смеяться, и сколько за это платить. Сегодня его главная задача - не напугать детей на утреннике и вовремя надуть шарик. Как так вышло? Где та черта, за которой «Уральские пельмени» перестали быть для него семьей, а стали врагами? В поселке Басьяновский, где вырос Сережа Натиевский, не было театров, была только библиотека. Пока сверстники гоняли в футбол, он взахлеб читал фантастику. В его гол

Здравствуйте уважаемые читатели и подписчики моего канала. Сегодня на календаре 9 февраля и я предлагаю вам вспомнить нескольких по-настоящему великих людей, внесших заметный вклад в отечественную культуру и историю родившихся, в этот день. Итак, 9 февраля родились Известный русский поэт, один из основоположников романтизма в отечественной литературе. Также известен как переводчик поэзии и прозы, литературный критик, педагог. Автор слов государственного гимна Российской империи «Боже, Царя храни!». Родился 29 января (9 февраля) 1783 года в селе Мишенское, Белёвского уезда, Тульской губернии. Стихи начал писать ещё, будучи учащимся Московского университетского пансиона, который окончил с Именной серебряной медалью. С 1808 года был редактором журнала «Вестник Европы», в котором печатал свои стихи, имевшие весьма высокую оценку читателей. В 1812 году Василий Андреевич вступает добровольцем в армию и в чине поручика принимает участие в боевых действиях, в том числе и Бородинском сражении.

Островский Николай Алексеевич (1904 -1936) Советский писатель, отдавший свою жизнь за дело революции. Наверное, в Советском Союзе не было человека, который не знал бы имени этого романтика новой жизни и не слышал бы имени героя его романа «Как закалялась сталь» Павла Корчагина ставшего олицетворением героя – комсомольца. Николай Островский родился 16 (29) сентября 1904 в селе Вилия Острожского уезда Волынской губернии. Окончил церковно-приходскую школу, но дальше учеба не заладилась. Работал пильщиком дров и подручным кочегара на железнодорожной станции «Шепетовка». После Октябрьской революции 1917 года, когда Шепетовка была занята войсками гетмана Скоропадского, Николай Островский принимал участие в большевистском подполье. В 1919 вступил в РККА и тогда же стал комсомольцем. Воевал в кавалерийской бригаде Г. И. Котовского и в 1-й Конной армии. Был дважды ранен, упав с убитой под ним лошади, получил серьезную травму позвоночника. Был комиссован по состоянию здоровья. Поехал в Киев

Всем привет! Меня зовут Наталия и я рада Вас приветствовать на своём канале Вкусно Просто Быстро! Сегодня я хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления бисквита "Красный бархат". Бисквит имеет мелкопористую структуру и красивый насыщенный красный цвет. Получается нежным, влажным и очень вкусным. Давайте приготовим! Ингредиенты: для двух бисквитов Ø 19-20 см Способ приготовления: 1. Хорошо взбейте мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар до получения светлой, воздушной массы; 2. Добавьте растительное масло, перемешайте; 3. Постепенно добавляя к маслу по одному яйцу, взбивайте до образования однородной массы; 4. Далее постепенно, частями, добавляйте просеянную смесь сухих ингредиентов и кефир с красителем, каждый раз перемешивая до образования однородной массы. сухие ингредиенты - перемешать - кефир с красителем - перемешать - сухие ингредиенты - перемешать - кефир с красителем - перемешать - сухие ингредиенты — перемешать Начинайте с добавления сухих ингредиентов и зака