лариса петрунина

Маринованная морковь!

Вам понадобится:
Морковь - 600 гр.
Острый перец - 1 маленький
стручок.
Чеснок - 3 зубчика.
Кориандр (зерна) - 1 ч.л.
Перец горошком - 8-10 шт.
Душистый перец - 5-6 шт.
Для рассола:
вода - 300 мл.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
яблочный уксус 4,5% - 200 мл.