Юрий Галкин

🥕 Как хранить морковь, чтобы не вяла и не гнила до весны

Если вы хоть раз расстраивались, находя в ящике с овощами мягкую, сморщенную морковь — этот пост для вас. Оказывается, всё дело не в «неудачном урожае», а в том, как мы её храним.Вот проверенный способ, который пользовался ещё в деревнях — и до сих пор отлично работает Подготовка. Сразу после сбора или покупки моркови обрежьте ботву — именно она «вытягивает» влагу из корнеплода, из-за чего морковь быстро становится вялой. Промывать овощи не нужно — только слегка очистите от земли, чтобы не повредить кожицу. Секрет — в пересыпке. Возьмите сухой песок, муку или