
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Свекровь сказала: это бесподобный торт)) Делюсь и с вами!
1. Готовлю бисквит так: В миску разбиваю 6 яиц. Добавляю щепотку соли ( так яйца лучше взбиваются). И начинаю взбивать с помощью миксера. Во время взбивания, не останавливая миксер, всыпаю 180 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Взбиваю до пышной светлой массы. Проверяю готовность так: поднимаю венчики, если узор держится и не растекается быстро, значит яйца взбиты идеально. У меня на это ушло около 8 -10 минут. 2. Просеиваю 180 г муки. Добавляю муку в 2 приёма, аккуратно вмешивая венчиком в одну сторону, без резких движений. Масса получается очень воздушная и нежная. 3. Форма у меня 28 см. Перекладываю тесто в форму, разравниваю. Деревянной шпажкой делаю лёгкие круговые движения, чтобы корж получился ровным. 4. Ставлю бисквит в заранее разогретую духовку 180 °C на 40 - 50 минут. Духовку во время выпечки не открываю. Готовность проверяю шпажкой - она должна выходить сухой. Бисквит остужаю на решётке, остывшим оставляю на ночь в пакете. 5. Отлежавшийся бисквит разрезаю на 3 коржа.
Показать еще
251 комментарий
1.5K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась видео
02:54
385 комментариев
1.4K раз поделились
5.3K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
398
- Свeтлaнa Лохвицкaя(Гордиенко)ст.Ильинскaя
- Виталий Брюховецкийг. Кропоткин (г. Кропоткин)
- МАГАЗИН МЕБЕЛИ В Новопокровскойстаница Новопокровская (Новопокровский район)
- Андрей Александровг. Кропоткин
330
- Бабушкина поваренная книга45238 подписчиков
- Официальное сообщество МБОУ СОШ №17509 подписчиков
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...204710 подписчиков
- Всё о вкусном36499 подписчиков
- Сельская Газета Новопокровского район № 492849841923255 подписчиков