Маргарита Каширина(Белокосова)

Жареные пирожки из теста на сметане делаются очень быстро и также быстро съедаются. Настолько вкусные, нежные, легкие (если последнее можно отнести к жареным пирожкам) Готовить их одно удовольствие, просто замешиваете тесто, формируете пирожки и сразу обжариваете. Как их сделать, я сегодня поделюсь рецептом со своими читателями. Для теста понадобится: Обращу внимание - если количество сметаны не хватает, а уменьшать количество не хочется, то можно взять 180-200 гр. сметаны и добавить примерно 100 мл. кефира. Начинку делайте на свой вкус. Хоть самую простую - картошка пюре с зажаркой из лука или вареные яйца с зеленым луком. Заранее достать из холодильника сметану и яйцо, чтобы они немного отогрелись. В глубокой посуде смешать сметану с яйцом, солью и сахаром до однородности. Затем влить растительное рафинированное масло (без запаха) и еще раз хорошо смешать. Через сито начать всыпать по частям муку и хорошо замешивать каждый раз, чтобы видеть густоту теста. Предупреждаю - муки может п

Эта начинка не даст курице стать сухой: за дело берутся золотистый лук, сладковатая морковь и тягучий плавленый сыр. Вместе они превращают обычное филе в кремовую, насыщенную массу, которую хочется есть ложкой. Заворачиваем ее в тонкие блины – и получаем идеальный вариант для завтрака, обеда или перекуса. Готовьте сразу побольше – исчезнут со стола мгновенно! 🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ: Для фарширования: Блинчики - 6-8 шт. 👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ: 1. Филе заливаем кипятком (так оно останется сочным), доводим до кипения, снимаем пенку, немного солим. Варим около 40 минут на небольшом огне. Лучше использовать небольшую кастрюлю, чтобы бульон был насыщенным. 2. Готовую грудку остужаем и рубим ножом мелко-мелко. Не ленимся - чем мельче кусочки, тем нежнее начинка. 3. Лук нарезаем, морковь трем на терке. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета – это добавит сладости и аромата. 4. К овощам добавляем куриное филе и плавленый сыр. Перемешиваем, пока сыр не расплавится и не «обнимет» все и

Почти никто так не готовит и не знает, что так можно. А ведь это гениально просто и очень вкусно. Никто не может догадаться, что все дело в огурцах. Закуска из свеклы отменная, сколько ни приготовишь, съедается до крошки. Рецепт простейший, кто пробует потом готовит постоянно. Готовить будем вместе. Покажу вам все пошагово. Кто-то, возможно, уже давно готовит что-то подобное. Но я уверен, что с солеными огурчиками такое мало кто проделывает, тем более в сочетании со свеклой. А еще это блюдо можно подавать не только как холодную закуску. Можно, например, есть в теплом виде как гарнир. А в пост вообще самое то безо всякого мясного. Все ингредиенты и пропорции указал в конце статьи, как и всегда. И там же прикрепил еще несколько потрясающих рецептов, которые просто невозможно пропустить. Если это так и, все-же, вы их пропустили, срочно наверстывайте. Там и к Пасхе есть кое-что очень нужное и интересное. Ну что, начнем. Первым делом у нас в рецепте идет лук, обычный репчатый. Хоть у нас з

Если у вас дома есть банка сгущёнки и пара яиц — считайте, десерт уже почти готов. Этот рецепт был очень популярен в 90-е, когда из простых продуктов умели делать настоящие шедевры. Минимум ингредиентов, 10 минут подготовки — и на выходе нежнейший домашний десерт, который исчезает со стола первым. Ингредиенты: Сгущённое молоко — 1 банка (380–400 г) Яйца — 4 штуки Молоко — 200 мл Ванилин — по желанию Щепотка соли Сливочное масло — для формы Как готовить: В глубокой миске разбейте яйца. Добавьте сгущёнку и щепотку соли. Взбейте венчиком или вилкой до однородности (без пены). Влейте молоко, добавьте ванилин, ещё раз перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом. Вылейте смесь в форму. Выпечка: Разогрейте духовку до 170–180°C Поставьте форму в духовку Запекайте 40–50 минут Готовность проверяйте шпажкой — она должна выходить почти сухой. Серединка может слегка «дрожать» — после остывания десерт стабилизируется. Подача: Дайте полностью остыть, затем уберите в холодильник на 1–2 часа. По