Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Расстегайчики с мясом — ароматные, румяные и очень домашние
Есть такая выпечка, от которой невозможно оторваться. Только достаёшь противень из духовки — и сразу находится «помощник», который проверяет, готовы ли они уже есть. Эти расстегайчики именно такие. Воздушное тесто, сочная мясная начинка и маленький кусочек сливочного масла сверху — ну как тут удержаться?Особенно хороши они с горячим бульоном, но и с чаем или любым напитком улетают на ура.
Поделилась темой
поделилась публикацией
Мягкие, нежные и очень вкусные пирожки с луком и яйцом, на быстром тесте без дрожжей
Рецепт теста на кефире:
Кефир 600 мл.
Сметана 2 ст. л.
Яичные желтки 2-3 шт.
Растительное масло 60 мл.
Соль 2 ч. л.
Сахар 30 г
Пищевая сода 1 ч. л.
Мука 1 кг
Начинка для пирожков из зелёного лука и яйца:
Зелёный лук (пучок)
Яйца отварные 8-10 шт.
Сливочное масло 25 г
Соль и чёрный перец (по вкусу) Тесто:
В миску отправляем кефир и сметану.
Я для данного рецепта использую только желтки, если яйца крупные, берите 2 желтка, если мелкие, то 3. Добавить растительное масло.
Соль и сахар. Хорошо перемешать. Просеять половину муки, перемешать.
Добавить соду.
Просеиваем частями оставшуюся муку и замешиваем тесто. Мне потребовался 1 кг муки.
Тесто должно оставаться слегка липким, не забивайте его мукой. Лучше добавить ещё 1 ст. л. растительного масла.
Хорошо обмять и дать отдохнуть 15 минут под плёнкой.
Выход готового теста 1 кг 800 г Начинка:
Лук зелёный измельчаю, солю, добавляю перец по вкусу и растопленное сливочное масло.
Лук с маслом хорошо мну (толкушкой).
Яйца надо отварить заранее, для
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
32
- ❤️ ❤️Кара-Балта
- Ирина Еремеева (Громова)Кара-Балта
- ╬Đ҈Ƹ҈Ħ҈И҈҈₡҈╬ ╬Ƹ҈╬Кара-Балта (Чалдовар
- Татьяна ГривкоВолгоград
41
- Я в «Пятёрочке»46347 подписчиков
- 🍺🍷 С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ и ЮБИЛЕИ 🍷🍺80134 подписчика
- Мир растений и цветов115041 подписчик
- Бондарь Дмитрий про ЖКХ173079 подписчиков
- С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ108306 подписчиков