Левая колонка
Последний визит: 19:07
Фильтр
Поделился заметкой
01:42
Поделился темой
Холодец, который застывает сам — объясняю, где многие ошибаются с бульоном
Этот холодец у меня появился не сразу. Я помню, как первый раз решила его сварить — наивно думала, что это просто «долго варится мясо и всё». В итоге бульон получился мутный, сверху жир, а застывал он как-то странно… С тех пор я начала разбираться и пробовать заново. Сейчас делаю уже спокойно, без спешки, и точно знаю, что если мясо с самого начала залить холодной водой и не торопить огонь — результат будет совсем другой.
Холодец получается прозрачный, насыщенный, и тот самый, который режется ножом. Делюсь своим вариантом, который у меня стабильно выходит.03:14
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
264
- Алексей НемовСтрунино
- Олег Захаровг. Струнино (Александровский район)
- Денис Скрипникноябрьск
203
- Мигранты в России - Всё как есть!18560 подписчиков
- История Онлайн Второй Мировой8771 подписчик
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿279202 подписчика
- ★Харьков Za Победу России★75886 подписчиков
- Life66289 подписчиков