Нина Качина (Дёмкина)

Яйца по-шотландски Это блюдо вполне может быть праздничным - Яйца сварить всмятку и аккуратно очистить - Фарш хорошо вымешанный и отбитый (у меня свино-говяжий, соль, перец, обжаренный лук и сметана) Тонкий слой фарша прожаривается быстро - на средней температуре под крышкой по 2 минуты со всех сторон (и с боков) #котлетасначинкой #котлетасяйцом #зразы #зразырецепт #зразысяйцом