
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Потрясающие ленивые голубцы которые готовятся буквально за 30 минут. Готовлю каждую неделю семья в восторге
Здравствуйте, мои хорошие! Бывают такие дни, когда вроде бы и хочется чего-то домашнего, сытного и тёплого, но стоять у плиты часами совсем не тянет. Знакомо, правда? У меня такие вечера чаще всего случаются в будни, когда за окном уже темнеет, а в голове только мысль: «Приготовить бы что-нибудь вкусное и без лишней возни». И вот именно в такие моменты я вспоминаю про ленивые голубцы. Это настоящая палочка-выручалочка, когда душа просит уюта, а времени совсем немного. Ленивые голубцы я люблю даже больше классических. Всё то же самое — мясо, капуста, рис, ароматный томатный соус — но без бесконечного заворачивания и аккуратных рулетиков. Всё просто, понятно и очень по-домашнему. А в духовке они получаются особенно нежными, пропитанными соусом и с лёгкой румяной корочкой сверху. Ингредиенты: фарш мясной – 400 г капуста белокочанная – 400 г рис круглозёрный – 0,5 стакана яйцо – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. морковь – 1 шт. чеснок – 2 зубчика масло подсолнечное – 1 ст. ложка перец чёрный м
Показать еще
1 комментарий
56 раз поделились
680 классов
- Класс
поделилась публикацией
Картофельные оладьи на сковороде
Картофельные оладьи (драники) можно приготовить на сковороде из сырого или варёного картофеля. Ниже представлены рецепты для обоих вариантов. Ингредиенты: Приготовление: Совет: чтобы сделать оладьи более хрустящими, можно добавить в смесь небольшое количество крахмала или панировочных сухарей. Для придания аромата и вкуса можно добавить в картофельную смесь некрупно нарезанные зелень или специи, такие как петрушка, укроп или чеснок. Если оладьи получаются слишком влажными, можно добавить ещё немного муки для получения нужной консистенции. Ингредиенты: Приготовление: Совет: если в картошке недостаточно крахмала, оладьи могут разваливаться при жарке - в этом случае в тесто нужно добавить дополнительно картофельный крахмал (чайную ложку или даже меньше) В картофельные оладьи (драники) можно добавить, например, такие специи:
Показать еще
5 комментариев
78 раз поделились
1.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Домашние бутерброды с яйцом и сыром на сковороде — горячий перекус за 10 минут
Иногда хочется чего-то горячего и сытного, но готовить полноценный ужин совсем не хочется. В такие моменты меня спасают горячие бутерброды. Всё максимально просто: хлеб, яйцо, сыр — и через несколько минут уже есть что поставить на стол.
Я люблю такие рецепты за скорость. Никаких сложных шагов, а получается вкусно и очень уютно.
На 2–3 порции хватает спокойно.
Что понадобится:
Белый хлеб или батон — 6–8 ломтиков (60–100 рублей)
Яйца — 3 штуки (35–50 рублей)
Сыр — 120–150 г (100–180 рублей)
Колбаса или ветчина — 100–150 г (по желанию)
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по желанию
Растительное масло
В среднем выходит около 200–350 рублей за большую тарелку горячих бутербродов.
Готовлю так.
Яйца разбиваю в миску, добавляю щепотку соли и слегка взбиваю вилкой.
Сыр натираю на тёрке. Если есть колбаса — нарезаю её мелкими кубиками.
Смешиваю яйца, сыр и колбасу.
Разогреваю сковороду с небольшим количеством масла.
Ломтики хлеба выкладываю на сковороду и сверху распределяю яично-сырную см
Показать еще
17 комментариев
128 раз поделились
3.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
СДОБНЫЙ КУЛИЧ! Как у бабушки: пышный, влажный и с пряным ароматом. Классический рецепт с коньяком и цедрой
Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Проверенный годами рецепт идеального пасхального кулича. Сдобное дрожжевое тесто с коньяком, цедрой и пряностями даёт невероятно ароматную, влажную и долго не черствеющую мякоть. Тот самый вкус из детства. Смешайте в миске 100 мл чуть теплого молока, 40 г свежих дрожжей (или 12 г сухих) и 60 г муки. Накройте, уберите в теплое место на 20-30 минут, пока не появится пенная «шапочка». В большой миске смешайте 2 яйца и 160 г сахара венчиком. Влейте 160 мл теплого молока и 160 г растопленного теплого сливочного масла. Перемешайте. Добавьте 350 г муки, ½ ч.л. соли, ¼ ч.л. ванилина, ½ ч.л. куркумы и ½ ч.л. кардамона. Замесите начальное тесто. Влейте готовую опару и вымешивайте 5-7 минут. Тесто будет мягким и липким. Накройте, уберите в тепло на 1-1.5 часа, пока не удвоится. 100 г изюма и 80 г цукатов залейте 50 мл коньяка, добавьте цедру апельсина и 1-2 ст.л. сока. Дайте постоять 1 час. Подошедшее тесто выложите на стол, посыпанный 100-150 г мук
Показать еще
42 комментария
250 раз поделились
4.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пасха: 2 рецепта куличей без дрожжей, которые получаются с первого раза
Добрый день, друзья! Сегодня делюсь рецептами, которые каждый год спасают мою Пасху. Если вы до сих пор боитесь дрожжевого теста или просто не хотите тратить весь день на кухню – эта статья для вас. Я подготовила два разных рецепта куличей без дрожжей. Почему они классные? Один рецепт будет более нежным и кексовым, а второй – поплотнее, для любителей классики. Выбирайте свой вариант и давайте готовить! Этот вариант получается очень влажным, тяжёлым и ароматным. Идеально для тех, кто любит насыщенный вкус творога и лимонную нотку. яйца – 2 шт.; сахар – 200 г; ванильный сахар – 10 г; соль – 1/3 ч.л.; масло сливочное – 120 г; творог (9%) – 250 г; сода – 0,5 ч.л.; разрыхлитель – 1 ч.л.; мука – 200 г; цукаты – 150 г; цедра одного лимона. Взбиваем 2 яйца с сахаром (200 г), ванильным сахаром (10 г) и солью до пышной белой массы. Добавляем мягкое сливочное масло (120 г) и взбиваем ещё пару минут. Добавляем 250 г мелкозернистого творога, перемешиваем до однородности. Отдельно смешиваем муку (2
Показать еще
66 комментариев
337 раз поделились
4.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Пасха: 2 рецепта куличей без дрожжей, которые получаются с первого раза
Добрый день, друзья! Сегодня делюсь рецептами, которые каждый год спасают мою Пасху. Если вы до сих пор боитесь дрожжевого теста или просто не хотите тратить весь день на кухню – эта статья для вас. Я подготовила два разных рецепта куличей без дрожжей. Почему они классные? Один рецепт будет более нежным и кексовым, а второй – поплотнее, для любителей классики. Выбирайте свой вариант и давайте готовить! Этот вариант получается очень влажным, тяжёлым и ароматным. Идеально для тех, кто любит насыщенный вкус творога и лимонную нотку. яйца – 2 шт.; сахар – 200 г; ванильный сахар – 10 г; соль – 1/3 ч.л.; масло сливочное – 120 г; творог (9%) – 250 г; сода – 0,5 ч.л.; разрыхлитель – 1 ч.л.; мука – 200 г; цукаты – 150 г; цедра одного лимона. Взбиваем 2 яйца с сахаром (200 г), ванильным сахаром (10 г) и солью до пышной белой массы. Добавляем мягкое сливочное масло (120 г) и взбиваем ещё пару минут. Добавляем 250 г мелкозернистого творога, перемешиваем до однородности. Отдельно смешиваем муку (2
Показать еще
66 комментариев
337 раз поделились
4.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
81
- Антонина Леуткина (Баранова)пос. Горячий Ключ (Омский район)
- Алина ФлейклерОмск
555
- Клуб Неисправимых ОПтимистов (КНОП))), 16 плюс...251608 подписчиков
- Музыка для хорошего настроения!!!111042 подписчика
- Карамелька55870 подписчиков
- АШАН328753 подписчика
- Тома Готовитдома81735 подписчиков