Светлана Минькова (Федотова)

Рецепт хрустящего татарского хвороста

Восхитительный татарский хворост урама легко приготовить с помощью нашего простого рецепта. Такого необычного лакомства вы еще никогда не пробовали. Румяная, хрустящая корочка и необычная форма в виде цветка никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты:
8 яиц
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
300 г муки
50 г сливочного топленого масла
растительное масло для жарки
фигурный нож
несколько деревянных палочек для суши
Приготовление:
В глубокую емкость поместите 6 желтков, 2 яйца, добавьте 2 ст.л. сахара, ¼ ч.л. соли, взбейте все до получения воздушной массы.
Добавьте небольшими порциями 300 г муки, замесите мягкое, однородное тесто. Поместите тесто в полиэтиленовы

Невероятный лимонник

Ингредиенты:
сахар - 200 гр
сливочное масло - 100 гр
яйца - 3 шт
сок лимона - 70 мл
цедра лимона - 1 шт
мука - 150 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
Для глазури:
сахарная пудра - 100 гр
сок лимона