Салат «Черный жемчуг»
Нежный, слоеный и невероятно интересный на вкус

В роли черного жемчуга здесь выступает чернослив, спрятанный в слои салата, как драгоценность

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 200 г

Яйца вареные — 3 шт.

Сыр твердый — 200 г

Масло сливочное — 100 г

Чернослив без косточек — 1 ст.

Грецкие орехи — горсть

Майонез — по вкусу
Приготовление:

Чернослив распарить, вымыть и начинить каждый плод половинкой грецкого ореха.

Выкладывать слоями, натирая продукты на терке: яйцо, 100 г крабовых палочек, затем обильно смазать майонезом.

Добавить слой из 100 г тертого сыра и 50 г охлажденного сливочного масла (на мелкой терке).

Распределить сверху начиненный чернослив и повторить слои: 100 г крабовых палочек, майонез, 100 г сыра, 50 г масла.

Смазать слой майонезом, посыпать тертыми яйцами и еще раз хорошо покрыть майонезом верх салата.
Подача: Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике, чтобы все слои стали нежными и пропитанными.
Приятного аппетита!

Нет комментариев