
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Картофельные калитки
Для теста:1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазат
67 комментариев
375 раз поделились
3.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
489
- Наталья ГолубеваИжевск
- газета Знамя Сюмсинский районс. Сюмси (Сюмсинский район)
494
- Записки сельского фельдшера3302 подписчика
- Елизавета Красная. Искусствовед4477 подписчиков
- Ладная Лавка Одежда Каталог 418961 подписчик
- Истории из жизни17791 подписчик