Михаил Макеичев

Последний визит: 21 мар

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Михаил Макеичев

15 июл 2024

Поделился темой

Кулинарные записки обо всём

Простое тесто для жареных пирожков как у бабушки

Ингредиенты:

3 стакана муки (всего около 0,5 кг не больше)
1 пакетик сухих дрожжей (7-10 гр.)
щепотка соли
1 ч. л. сахара
300 мл воды
50 мл растительного масла

Как готовить:
1. Просеять муку, воду подогреть до теплого.
2. В миске смешать воду, соль, сахар и растительное масло. Всыпать дрожжи.
3. Начать ложками или горстями вводить муку. Не надо высыпать все стаканы в жидкость! Все аккуратно, частями и постоянно вымешивая. Сначала это надо делать ложкой или вилкой, затем руками. Муки может уйти меньше, остатки пойдут на раскатку теста.
4. Полученное тесто для жареных пирожков будет мягким и немного липнуть к рукам. Оно не должно быть крутым или