Людмила Вешнякова

Салат "Кубанский" с капустой на зиму Ингредиенты: Капуста белокочанная — 250 грамм Морковь — 150 грамм Перец сладкий — 150 грамм Лук — 150 грамм Помидор — 250 грамм Огурец — 150 грамм Перец чили — 0,5 штуки (или красный молотый) Соль — 1 чайная ложка Сахар — 15 грамм Паприка — 0,5 чайных ложки Уксус 9% — 15 миллилитров Масло растительное — 50 грамм Перец душистый — 5 штук Лавровый лист — 2 штуки Приготовление: Подготовим все ингредиенты. Капусту тонко нашинкуем. Морковь натрем на корейской терке или нарежем соломкой. Лук нарежем перьями или полукольцами. Перец нарежем небольшой соломкой. Огурцы нарежем полукружочками. Помидоры дольками. Добавим соль, сахар, перец, вольем масл