Татьяна Колтакова(Шипулина)

10 минут и готово! Очень вкусные салаты из огурцов. Сразу 8 вариантов. Вкус у них отличается за счет разных заправок и добавления простых продуктов, которые меняют вкус салата. У каждого салата своя изюминка во вкусе. Салаты хрустящие, сочные и очень ароматные. Готовить легко и просто! 1. Салат с йогуртом. Длинный большой огурец разрезаем пополам вдоль и нарезаем на ломтики. Добавляем мелко нарезанный чеснок (1 зубчик). В качестве заправки используем натуральный йогурт (2 ст. л.), он добавит сливочный вкус и легкую кислинку. У него свой вкус, что-то среднее между нежирной сметаной и мягким творогом. Изюминку этому салату добавит цедра лимона (½ ч. л.). Сам огурец дает свежесть плюс еще цедра лимона, которая дает цитрусовый освежающий вкус. Будет очень вкусно. Солим, перчим, перемешиваем и салат готов. Салат прекрасно подходит и к мясу, и к рыбе. Он легкий, освежающий, хрустящий, очень ароматный и вкусный. 2. Салат с необычной заправкой. Для заправки в небольшую миску выкладываем сахар

Обожаю котлеты! Какая же это вкуснятина, сочная котлетка с картофельным пюре, с подливочкой, можно облопаться... не передать словами. Котлеты, наверное раз в неделю готовят в каждой семье, это самое народное, популярное и востребованное мясное блюдо, и дети едят с большим удовольствием и взрослые, никто не откажется. Рецептов котлет очень много, и не только с мясом, в последнее время востребованы котлеты без мяса, и получаются, так скажем совсем не хуже мясных, но на самом деле мясные ни с какими другими не сравнить. Вы тоже так считаете? Приготовить вкусные, сочные, пышные котлеты не так-то уж и просто, у каждой хозяйки имеются в запасе несколько секретиков, без знания которых может постичь неудача. Хотя, казалось бы, что тут такого сложного, пожарить котлету? Но в итоге получается совсем наоборот, и это так, нередко может постичь неудача, котлеты получатся сухими, разваливаются, не вызывают аппетит. Вот сегодня мы и поговорим о секретах вкусных сочных котлет. Каких только нет рецепто

Иногда хочется чего-то горячего и сытного, но готовить полноценный ужин совсем не хочется. В такие моменты меня спасают горячие бутерброды. Всё максимально просто: хлеб, яйцо, сыр — и через несколько минут уже есть что поставить на стол. Я люблю такие рецепты за скорость. Никаких сложных шагов, а получается вкусно и очень уютно. На 2–3 порции хватает спокойно. Что понадобится: Белый хлеб или батон — 6–8 ломтиков (60–100 рублей) Яйца — 3 штуки (35–50 рублей) Сыр — 120–150 г (100–180 рублей) Колбаса или ветчина — 100–150 г (по желанию) Соль — по вкусу Чёрный перец — по желанию Растительное масло В среднем выходит около 200–350 рублей за большую тарелку горячих бутербродов. Готовлю так. Яйца разбиваю в миску, добавляю щепотку соли и слегка взбиваю вилкой. Сыр натираю на тёрке. Если есть колбаса — нарезаю её мелкими кубиками. Смешиваю яйца, сыр и колбасу. Разогреваю сковороду с небольшим количеством масла. Ломтики хлеба выкладываю на сковороду и сверху распределяю яично-сырную см

Привет, друзья-садоводы! Хочу рассказать вам свою историю про черную смородину. Честно говоря, я долго мучилась с ней - то кипятком поливала, то химией всякой опрыскивала, то какие-то народные методы пробовала. В общем, экспериментировала как могла! И знаете что? То ягоды были маленькие и невкусные, то вообще почти не появлялись. Прям расстроилась я тогда - думала, что никогда не научусь правильно ухаживать за этой капризулей. Но вот что я вам скажу - нашла я три супер-метода, которые реально работают! Теперь никакой кипяток в апреле не нужен, и урожай увеличился! Представляете? Каждый год теперь собираю отличные ягоды, и хочу поделиться своим опытом. Давайте я расскажу обо всем подробнее, чтобы и у вас смородина радовала богатым урожаем! В начале апреля берусь за дело - обхожу каждый кустик, осматриваю их. Сразу выбрасываю все поломанные веточки, сухие, конечно. А ещё смотрите, если видите какие-то слишком большие, вздутые почки - это значит, что там поселились вредители. На взрослом

2 варианта. И гарнира никакого не надо! Так готовлю любую нежирную рыбу и она вся получается сочная и вкусная. Это идеальный вариант для тех, кто ценит свое время: подготовили рыбу, залили — и можно отдыхать, пока плита или духовка делают свою работу. Сегодня покажу два варианта, чтобы вы могли выбрать самый удобный для себя. Продукты простые, а результат точно превзойдет ожидания. Вариант в духовке. Если нельзя жареное или не хочется стоять у плиты. Репчатый лук (2 луковицы) нарезаем перьями, выкладываем на дно формы (размер 18 х 25 см), посыпаем солью, перцем и поливаем растительным маслом (2 ст. л.). Минтай (700 г, 3 шт.) очищаем от внутренностей, убираем плавники и хорошо промываем. Каждую тушку разрезаем на 3 части, посыпаем солью, перцем и выкладываем на лук. По желанию рыбу можно полить соком лимона. В миску разбиваем куриные яйца (5 шт.), добавляем сметану (4 ст. л.), немного соли и перца. Хорошо перемешиваем вилкой. Яичной смесью поливаем рыбу и ставим в разогретую духовку пр

😊Лето — время ароматных пикников и жаркого на природе, но иногда хочется насладиться вкусом сочного шашлыка, не выходя из дома. Не беда! В духовке можно приготовить настоящий шашлык, который по вкусу ничем не уступит уличному. Главное — правильно выбрать мясо и соблюдать несколько простых правил. Представляю вам рецепт домашнего шашлыка, который порадует вас и ваших близких! Ингредиенты: ✅Мясо (свинина, говядина или курица) — 1 кг ✅Лук — 2-3 шт. ✅Чеснок — 3 зубчика ✅Уксус (яблочный или винный) — 2 ст. ложки ✅Оливковое масло — 3 ст. ложки ✅Соль, перец — по вкусу ✅Паприка, специи для мяса — по желанию ✅Лавровый лист — 2 шт. Как приготовить: Подготовка мяса: Нарежьте мясо крупными кусками (примерно 3-4 см). Чем больше куски, тем сочнее получится шашлык. Маринад: В глубокой миске смешайте нарезанный лук полукольцами, измельченный чеснок, уксус, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу. Добавьте лавровый лист. Обваляйте мясо в маринаде так, чтобы каждый кусочек был покрыт смесью. Ос