Александр Грачев

Домашние тефтели 🧆 Ингредиенты: говяжий фарш 400 гр лук 2 маленьких рис 50-60 гр яйцо Для заливки: томатная паста 2 ст.л сметана 200 гр вода 400 мл Специи: соль, перец, сухой чеснок, паприка Приготовление: В миске смешать фарш, рис, мелко нарезанный лук, яйцо, добавить соль/перец по вкусу. Сформировать шарики и положить в глубокую форму для запекания В отдельной миске смешать сметану, томатную пасту, воду, соль, перец, сухой чеснок, паприку, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков сметаны Тефтели залить соусом до краев Запекать в духовке около часа при 180 гр, периодически переворачивая тефтели (если будете использовать отварной рис, то минут 40) Я подавала с мак