Valentina Günther(Бихерт)

Последний визит: 14:12

Фильтр

Заметки Увлечения

Valentina Günther(Бихерт)

2 апр

Поделилась темой

Александр Готовит

Лепёшки с пузырчатой корочкой на сковороде

Такие лепёшки сразу привлекают взгляд своей румяной, слегка вздутой поверхностью с аппетитными золотистыми пятнами. По вкусу они напоминают что-то среднее между жареным тестом и мягкими хлебными лепёшками.

Ингредиенты
мука пшеничная — 300 г
вода тёплая — 180 мл
соль — 0,5 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
растительное масло — 1 ст. л. в тесто
растительное масло — для жарки
Приготовление
1. В глубокой миске соедините тёплую воду, соль и сахар. Хорошо перемешайте до полного растворения. Добавьте растительное масло, чтобы тесто стало более эластичным и не прилипало при работе.
2. Постепенно вводите муку, каждый раз перемешивая массу ложкой или рукой. Когда тес