Левая колонка
Последний визит: вчера 10:38
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
ДОМАШНЯЯ БРЫНЗА Из 2 литров молока — почти 1 кг вкусного сыра!
Друзья, обожаю готовить домашние сырыТакая брынза получается нежная, натуральная, без всяких добавок. Отлично идёт в салаты, на бутерброды и просто с кусочком тёплого хлеба
Ингредиенты
— молоко (лучше жирное, домашнее) — 2 л
— соль — 1,5–2 ст. л. (по вкусу)
— сметана — 400 г
— яйца — 6 шт
Для более нежной структуры можно заменить сметану на кефир — около 200–250 г
ПриготовлениеВ кастрюлю наливаю молоко, добавляю соль и ставлю на средний огонь. Постоянно помешиваю и довожу почти до кипения.
Пока молоко греется, в отдельной миске хорошо взбиваю яйца со сметаной до однородности.
Когда молоко начинает активно подниматься
Поделилась видео
01:15
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
264
- Евгений Боженинстаница Новотитаровская (Динской район)
- Людмила Лозовая(Валявская)ст.Новотитаровская
- Наталья Подгайняя (Дмитренко)Краснодар
14
- Курс Дела2237 подписчиков
- Комсомольская правда1084451 подписчик
- Москва памятная24460 подписчиков
- Галина Красильникова2 подписчика
- Новый очаг198174 подписчика