Тамара Щербина

У наших с Данилом любимых бабушек день рождения с разницей в один день, девчонкам 155 лет на двоих!) Считаю, что забота о близких – самый лучший подарок (ну и путевки в санаторий, который они получили). Поэтому я взялась за праздничный стол, чтобы освободить бабушек от хлопот. А чтобы в день праздника наслаждаться временем с этими красотками, я подготовила все заранее: - продумала меню из любимых блюд - составила список продуктов и сгоняла на закупку - сделала заготовки (все покажу поближе!). У нас сразу два повода, чтобы собраться всей семьей, а значит, и стол нужен роскошный! Что в меню: 🔥 Горячее (сразу 2 на выбор): утка с брусничным соусом и говядина со сливочным соусом. 🔥 Закуски: - сырные шарики (топовая альтернатива наскучившей сырной тарелке готовится всего за 10 минут!); - картофельные вафли и рыбный риет (эти вафли всегда улетают со стола одними из первых, даже если выставить их без дипов! Но если рядом будет еще и рыбный риет, то на закуску образуется очередь из желающих);

Самый тёплый Новый год - это когда собираются вместе за самые близкие и родные люди. Поэтому в нашем меню не так много блюд, но все отобраны и приготовлены с большой любовью. Надеемся, что наши идеи помогут вам составить своё уникальное и вкусное меню для своей семьи. Начнём мы с горячего. В этот раз решили остановиться на утке. Мясо получается нежнейшее и очень ароматное. Подавать его будем с обжаренной картошечкой, хотя и с картофельным пюре было бы тоже очень хорошо. Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год ИНГРЕДИЕНТЫ: Утиные ножки - 2 шт. Апельсин - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Мед - 1 ч. л. (по желанию) Соль - 1/3 ч. л. (по вкусу) Тимьян - 2 веточки Розмарин - 1/2 веточки Черный перец, специи - по вкусу Калорийность: 216 кКал Время приготовления: 290 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— На холодное из мясного мы традиционно готовим холодец. В этот раз он будет из телятины. Плюс дополним его тарелочкой с мясной нарезкой. Холодец из телятины