
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Перловка стала одним из наших любимых блюд, когда я стала готовить её по этому рецепту
Мой муж терпеть не мог перловку со времён армии: зачастую она была жёсткой, пресной и совсем невкусной. Но его мнение кардинально изменилось, когда я приготовила её по этому рецепту. Крупа здесь получается рассыпчатой и ароматной, курица — нежной, а весь процесс занимает меньше часа. Да и готовится всё в одной сковородке, так что и много посуды пачкать не придётся! Ну, а пока наше блюдо готовится можно и уборкой заняться. Только посмотрите, какой крутой гаджет у меня появился. Люблю товары фирмы Zetter и эта система для уборки Zetter M 2.0 не исключение!00:54
27 комментариев
65 раз поделились
749 классов
- Класс
Поделилась темой
Поделилась темой
69 комментариев
36 раз поделились
670 классов
- Класс
поделилась публикацией
Раньше их покупали на каждом перроне! Готовим «ТОШНОТИКИ» с той самой начинкой 🥟 Постные жареные пирожки
Вы помните этот запах на перронах или у рыночных палаток? Золотистые, лоснящиеся от масла, невероятно мягкие пирожки с сочной начинкой. Многие пытаются повторить их дома, но получают обычные домашние булки. Ошибка в одном: вы боитесь липкого теста и слишком любите скалку. Сегодня я раскрою технологию «живого» теста, к которому нельзя прикасаться мукой, и покажу, как сделать ливерную начинку нежнее паштета. Это не просто рецепт — это физика сочности и магия правильного обмина. Для теста (на 25–28 шт.): Для начинки (выход ~1 кг): Главная проблема ливера — сухость. Чтобы начинка таяла во рту, забудьте о долгой варке «до победного». Хтрость: Жареный лук — это единственный жир в нашей начинке. Жарим его до уверенного золотого цвета. Именно он даст ту самую рыночную сладость и вязкость. Пропускаем остывший ливер и лук через мелкую решетку мясорубки. Нам нужна однородная, мажущаяся консистенция. Важный нюанс: Если фарш рассыпается крошками — добавьте 2–3 ложки бульона, в котором варились сер
Показать еще
4 комментария
18 раз поделились
186 классов
- Класс
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
172
- waldemar wankeНюрнберг
- Пётр ВильгельмLeimen
- Надежда ГрибковаСаратов
5607
- Комсомольская правда1081324 подписчика
- Просто Вкусные Рецепты89954 подписчика
- Курс стройности116334 подписчика
- Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды19155 подписчиков
- Активный возраст15984 подписчика