Алена Серебрякова

Простой пирог «Три стакана»: выручит, когда гости на пороге. Бывает, хочется к чаю чего-то домашнего, но нет ни времени, ни сил возиться со сложной выпечкой. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш новый лучший друг. Пирог, который готовится из того, что всегда есть на кухне, замешивается в одной миске и почти не требует внимания. А результат — мягкий, сочный, очень приятный на вкус. Проверено не раз. Рецепт: Запоминайте пропорции просто: по стакану трёх продуктов. Основа — в объёме стакана 250 мл. Кефир — 250 мл (1 стакан) Манная крупа — 1 стакан (около 200 г) Сахар — 1 стакан (около 200 г) Пшеничная мука — примерно 1 стакан (140 г) + 1 ч. л. разрыхлителя Растительное масло без запаха — ½ стакана (100 мл) Как приготовить: В миске соедините муку и разрыхлитель, перемешайте венчиком. В другую, более просторную миску, влейте кефир комнатной температуры. Добавьте манку, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности и оставьте на 5-7 минут, чтобы манка немного набухла. К манно-

Аппетитный, сытный, вкусный и с недорогими ингредиентами — салат из курицы с грибами и маринованными огурчиками подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда или ужина. Как готовить: Шампиньоны нарезаем и выкладываем на сухую сковороду. Жарим до испарения жидкости без масла. Добавляем растительное масло и морковь, нарезанную полосками. Добавляем лук и готовим 7-8 минут. 4 отварных филе куриного бедра нарезаем. Выкладываем первым слоем и делаем сеточку из майонеза. Грибы с овощами перекладываем в миску, добавляем 2-3 зубчика чеснока и перемешиваем. Выкладываем вторым слоем и делаем сеточку из майонеза. Маринованные огурчики нарезаем и выкладываем следующим слоем, делая сеточку из майонеза. Следующим слоем выкладываем яйца и делаем сеточку из майонеза. Сверху выкладываем слой из кукурузы и делаем сеточку из майонеза. И посыпаем зеленым луком. Друзья! Салат получается очень вкусным! Уверена, что вам понравится! Готовьте с удовольствием! Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г